Our oil is produced in Isola di Capo Rizzuto , in the beautiful region of Calabria, the cradle of Magna Graecia and overlooking the Ionian Sea . Each olive is hand-picked using traditional methods passed down from generation to generation to preserve its authentic flavor. Find out more on the Territory (https://www.iurace.it/il-territorio)page

We offer a unique blend of extra virgin olive oil , featuring the Carolea cultivar, with an elegant and harmonious flavor. On the palate , hints of wild herbs and almonds emerge, the fruit of our land and careful processing. Everything is obtained by cold pressing , to preserve freshness and natural aromas. Learn more on the Our Oil (https://www.iurace.it/il-nostro-olio)page

To enjoy it at its best, store the oil in a cool place, away from light and heat. This small step helps preserve the aroma and properties that make it unique.

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L’olio Iurace è un olio extravergine di oliva 100% calabrese, ottenuto esclusivamente da olive selezionate e lavorate con grande attenzione. Nasce dal desiderio di valorizzare un prodotto autentico, legato alla tradizione agricola della Calabria. Ogni bottiglia rappresenta il risultato di esperienza, passione e rispetto per la materia prima. Scopri di più nella pagina La nostra storia(https://www.iurace.it/la-nostra-storia)

Le olive utilizzate per l’olio Iurace provengono dagli uliveti situati a Isola di Capo Rizzuto, in Calabria. Questo territorio, caratterizzato da sole, mare e colline, contribuisce in modo determinante al profilo aromatico dell’olio. Le condizioni climatiche e la natura del suolo rendono le olive particolarmente ricche di profumi e sapori. Scopri di più nella pagina Il territorio(https://www.iurace.it/il-territorio)

L’olio Iurace nasce principalmente dalla cultivar Carolea, tipica della Calabria e apprezzata per il suo equilibrio. Il blend viene completato con altre varietà come Pendolino, Frantoio, Nocellara Messinese e Coratina. Questa combinazione consente di ottenere un olio armonioso, complesso e riconoscibile. Scopri di più nella pagina Il nostro olio(https://www.iurace.it/il-nostro-olio)

La raccolta delle olive avviene rigorosamente a mano, nel momento ideale di maturazione. Questo metodo consente di preservare l’integrità del frutto ed evitare danneggiamenti che potrebbero compromettere la qualità dell’olio. È una scelta più impegnativa, ma fondamentale per mantenere standard elevati. Scopri di più nella pagina Il nostro olio(https://www.iurace.it/il-nostro-olio)

Le olive vengono portate al frantoio entro poche ore dalla raccolta, generalmente meno di sei. Ridurre al minimo questo intervallo è essenziale per evitare fermentazioni indesiderate. In questo modo si preservano freschezza, profumi e proprietà organolettiche dell’olio.

La spremitura avviene esclusivamente a freddo, a una temperatura inferiore ai 27°C. Questo processo consente di mantenere intatte le caratteristiche nutrizionali e aromatiche dell’olio. L’obiettivo è ottenere un extravergine genuino, senza alterazioni dovute al calore.

L’olio Iurace presenta un profumo fresco ed erbaceo, con note vegetali e sentori di mandorla. Al palato risulta equilibrato, con una leggera sensazione di amaro e piccante, tipica degli oli di qualità. Il gusto è persistente ma armonioso.

Sì, l’olio Iurace è particolarmente indicato per l’uso a crudo. Esprime al meglio le sue caratteristiche su pane, verdure, insalate e piatti semplici. Utilizzato a crudo permette di apprezzare pienamente profumi, gusto e struttura.

L’olio Iurace può essere utilizzato anche in cucina per preparazioni calde. Grazie alla sua qualità e stabilità, mantiene buone caratteristiche anche durante la cottura. È ideale per chi desidera cucinare con un extravergine genuino e saporito.

La filosofia di Iurace è basata sul rispetto della tradizione, della terra e delle persone che la lavorano. L’obiettivo è offrire un olio autentico, senza scorciatoie industriali. Ogni scelta produttiva è orientata alla qualità e alla trasparenza. Scopri di più nella pagina La nostra storia(https://www.iurace.it/la-nostra-storia)

Iurace nasce dall’unione di due famiglie, Iuliano e Gerace, legate da generazioni alla coltivazione degli ulivi. Il progetto prende forma dal desiderio di condividere un olio che per anni è stato prodotto per consumo familiare. Oggi questa tradizione viene portata sulle tavole di chi cerca qualità.

Il legame con la Calabria è profondo e autentico. Gli uliveti si trovano in un’area ricca di storia agricola e cultura contadina. Il territorio influisce direttamente sul carattere dell’olio, rendendolo espressione sincera della sua origine.

Sì, l’olio Iurace è un prodotto artigianale, realizzato in quantità limitate e con grande attenzione a ogni fase produttiva. Non si tratta di un prodotto industriale, ma del risultato di un lavoro accurato e consapevole. Ogni annata riflette il lavoro svolto sul campo.

L’olio extravergine di oliva va conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. È importante richiudere sempre bene il contenitore dopo l’uso. Una corretta conservazione aiuta a mantenere intatte le sue qualità nel tempo.

Sì, come tutti i prodotti naturali, anche l’olio evolve nel tempo. Nei primi mesi dalla produzione esprime il massimo della freschezza. Con il passare dei mesi il gusto può diventare più morbido, mantenendo comunque le sue caratteristiche.

L’olio Iurace è disponibile in diversi formati, tra cui la bottiglia da 750 ml e la latta da 5 litri. Ogni formato contiene lo stesso olio di alta qualità. La scelta del formato dipende dalle esigenze di consumo. Scopri di più nella pagina Prodotti(https://www.iurace.it/category/all-products)

Sì, la qualità dell’olio è identica in tutti i formati disponibili. Cambia solo il contenitore, non il prodotto. La latta è pensata per un utilizzo più frequente, mentre la bottiglia è ideale per la tavola.

La latta da 5 litri è ideale per famiglie numerose o per chi utilizza l’olio quotidianamente. Offre una soluzione pratica e conveniente senza rinunciare alla qualità. È anche una scelta apprezzata da ristoranti e appassionati di cucina.

Al momento l’olio Iurace non riporta una certificazione biologica ufficiale. Tuttavia, la coltivazione e la lavorazione seguono pratiche rispettose dell’ambiente e della pianta. L’attenzione alla qualità è sempre al centro del processo.

L’olio extravergine di oliva non contiene allergeni noti. È un prodotto naturale e semplice, adatto alla maggior parte delle persone. In caso di allergie specifiche, si consiglia comunque di consultare un medico.

Sì, l’olio extravergine di oliva è un alimento fondamentale della dieta mediterranea. È ricco di grassi buoni e antiossidanti. Inserito con equilibrio, contribuisce a uno stile di vita sano.

Un olio di qualità si riconosce dal profumo fresco, dal gusto equilibrato e dalla leggera sensazione di amaro e piccante. Anche il colore e la trasparenza possono fornire indicazioni. L’origine e la tracciabilità sono elementi fondamentali.

Il prezzo dell’olio Iurace riflette la qualità del prodotto e il metodo di lavorazione. La raccolta manuale, la spremitura a freddo e la produzione limitata incidono sui costi. È una scelta di valore, non di quantità.

Sì, Iurace spedisce i propri prodotti in tutta Italia. Le spedizioni vengono effettuate con corrieri affidabili per garantire l’integrità del prodotto. Ogni ordine viene preparato con attenzione. Scopri di più nella pagina Spedizioni e resi(https://www.iurace.it/spedizione-resi)

I tempi di consegna variano generalmente tra 2 e 5 giorni lavorativi. Possono subire variazioni in base alla destinazione e al periodo dell’anno. Una volta spedito, il pacco è tracciabile. Scopri di più nella pagina Spedizioni e resi(https://www.iurace.it/spedizione-resi)

La spedizione ha un costo fisso, mentre per ordini superiori a una determinata soglia è gratuita. I dettagli aggiornati sono sempre indicati nella sezione spedizioni del sito. Questo permette massima trasparenza per il cliente. Scopri di più nella pagina spedizioni e resi(https://www.iurace.it/spedizione-resi)

Sì, è possibile effettuare il reso entro i termini previsti dalla normativa vigente. Il prodotto deve essere integro e non aperto. Le modalità sono indicate chiaramente nella sezione dedicata del sito. Scopri di più nella pagina Spedizioni e resi(https://www.iurace.it/spedizione-resi)

Le spese di reso sono generalmente a carico del cliente. Questa informazione è specificata nelle condizioni di vendita. In caso di prodotto danneggiato, il servizio clienti fornisce assistenza. Scopri di più nella pagina Spedizioni e resi(https://www.iurace.it/spedizione-resi)

In caso di pacco danneggiato è importante contattare il servizio clienti entro breve tempo. È utile inviare fotografie del danno per permettere una verifica rapida. Il team Iurace fornirà supporto per risolvere il problema. Scopri di più nella pagina Contatti(https://www.iurace.it/contatti)

Per qualsiasi informazione è possibile contattare Iurace tramite email o attraverso il modulo presente sul sito. Il team risponde nel più breve tempo possibile. L’assistenza è pensata per accompagnare il cliente in ogni fase. Scopri di più nella pagina Contatti(https://www.iurace.it/contatti)

Sì, l’olio Iurace è un’ottima idea regalo per chi ama i prodotti autentici. È possibile scegliere diversi formati o optare per una gift card. Regalare Iurace significa condividere una storia e una tradizione. Scopri di più nella pagina eGift Card(https://www.iurace.it/gift-card)

Sì, l’olio Iurace è adatto anche a ristoranti e attività di ristorazione. La latta da 5 litri è pensata proprio per un utilizzo professionale. Garantisce qualità costante e un gusto riconoscibile.

La produzione dipende dall’andamento della raccolta e dalle condizioni climatiche. Ogni annata è diversa e unica. Questo rende l’olio un prodotto vivo e legato alla natura.

L’origine dell’olio Iurace è chiaramente indicata e raccontata sul sito. La trasparenza è un valore fondamentale del progetto. Ogni cliente può conoscere la storia e il territorio di provenienza. Scopri di più nella pagina Il Territorio(https://www.iurace.it/il-territorio)

Scegliere Iurace significa scegliere un olio che racconta una storia vera. È un prodotto fatto con cura, lontano dalle logiche industriali. È pensato per chi cerca qualità, autenticità e legame con il territorio. Scopri di più nella pagina La nostra storia(https://www.iurace.it/la-nostra-storia)

Sì, l’olio Iurace è perfetto per l’uso quotidiano. Può essere utilizzato ogni giorno in cucina e a crudo. Porta sulla tavola un gusto autentico e naturale.

Ciò che rende unico l’olio Iurace è l’unione tra territorio, famiglia e passione. Ogni fase produttiva è seguita con attenzione e rispetto. Non è solo un olio, ma il racconto di una storia.